Tuborg Julebryg

(Komentāri: 1) 12.12.09. 17:51 (alus)

Regulāri, kā ikmēneša elektrības rēķins, es reizi gadā, pirms Ziemassvētkiem, tieku pie Tuborg Julebryg vērienīgiem alus krājumiem. Parasti tās ir divas 33 cl buņdžiņas atdzesēta alus dzēriena.
Par šī bairīša dzimšanas gadu uzskata 1981. gadu, un šeit nav nepieciešama augstākā matemātika, lai saprastu, ka priekš alus šis nav nekāds vecums. Lai vai kā, izskatās, ka dāņi ar šo alus ir trāpījuši desmitniekā, jo, pat neskatoties uz to, ka tiek tirgots vien sešas nedēļas gadā, tas spējis izpelnīties tādu popularitāti, kas to padara par ceturto pirktāko alus Dānijā.
Interesanti, ka dzēriens nopelnījis savdabīgus viena vakara svētkus «J-day», kuru svinēšana sākas pirmajā novembra piektdienā pulksten 8:59 vakarā, kad lielākajā daļā krogu, bāru un kafjenīcu sāk tirgot šo Ziemassvētku gardumu. Pats salikums «J-day» cēlies no dāņu vārda Juleøl, kas nozīmē Ziemassvētku alus. Tātad — Ziemassvētku alus diena!

Bet nupat man no rakstīšanas sāk kaltēt rīkli, un uzskatu, ka pienācis laiks atraut vaļā zilo trauku, lai tiktu pie garduma. 

Man bieži ir jautājuši :" Vai tiešām tam alus, par kuru rakstīji, galīgi nav putu?". Labi, jautāts ir vienreiz, taču atbilde ir: "Nē, putas ir.". Viss atkarīgs no tā, kā lej. Šoreiz ielēju ar biezu putu slāni, kas pagaisa minūtes laikā.



Par pašu galveno — garšu.
Tā nu ir sanācis, ka dāņi patiešām garšīgu ninni brūvē uz Ziemassvētkiem un Lieldienām, bet visu pārējo laiku viņiem ir Carlsbergs. Šis tumša dzintara krāsas dzēriens, manuprāt, ir viņu veiksmīgākais mēģinājums pagatavot alus. 
Kas vēl? Dzēriens pagatavots no ūdens un piedevām, smaržo pēc karameles, garšo labi, bet galvu reibina ar 5.6% lielu ātrumu.

Īsumā tas arī viss.

Skål!