.
Kā uzcept kartupeļus
(Komentāri: 17) 04.06.07. 13:13 (sviests)
Šo ierakstu jums ir jālasa divreiz lēnāk un komentāru daudzumam jābūt divtik lielākam kā ierasts. Par iemeslu kalpo fakts, ka burtiņus bakstu ar vienu roku, un šī procedūra aizņem krietni ilgāku laiku.
Lasītājam var rasties jautājums - kāpēc gan Pērkons tā sarežģī dzīvi? Varu atbildēt. Tas nav kāds debīls untums, tā ir dzīves nepieciešamība, jo ar kreiso roku glaudīt klaviatūras taustiņus nevaru — sāp.
Sāpes ir sekas, kuras radušās pēc piektdien neizdevušās pusdienu maltītes. Gribēju uzcept brīvos (frī) kartupeļus. Nesanāca. Tik vien izdevās, kā nedaudz apgrauzdēt.
Jau ieejot virtuvē, man bija skaidra pārliecība par to, ka šito duru vajag cept cepeškrāsnī. Bet pagrozījies pa virtuvi un sapratis potenciālo ķēpu ar lielās pannas mazgāšanu, cepeškrāsns uzsilšanu u.t.t., nolēmu atgriezties pie sentēvu metodēm — cept uz pannas.
Šajā brīdī pār mani nāca vēl viena ļaunuma vēstoša ilūzija — nevajag, būs ziepes. Bet es tādās balsis parasti neklausos. Ielēju teflona pannā eļļu, un sāku vērot kā viņa ellīgā ātrumā uzkarst. Tik tiešām, uz čuguna pannas eļļa nespēj tik veikli sakarst. Kā zīme, ka panna ir gatava uzņemt pārtiku, liecināja garaiņi, kuri atgādina saulē sakarsēta asfalta izgarojumus. Talāk saldētava. Jau kādu laiku atpakaļ attaisītā kartupeļu paciņa, un kartupeļi ar vieglu sniega piedevu.
(Jāatzīst, ka šeit bija jau trešais iekšējais brīdinājuma signāls, bet arī uz šo es nereaģēju.) Pirmais sniegotais kartupelis uz pannas, un kārtīga šprakšķu deva. Kartupelis sāk čurkstēt, eļļa nomierinās un ... un pēdējais zemapziņas brīdinājums. Nevajag!
Tālākais notika zibens ātrumā. Šo skatu vērojot visi Sirmie Rītiņi aizietu mazgāt traukus.
Liela riekšava ar kartupeļiem. Panna. Sekundes simtdaļas laikā novērojamie sprakšķi un (jau maltītes gatavošanas sākumā zemapziņas brīdinātā) uguns. Uguns, kas apņem pannu un visu eļļu tajā. Turpinājumā viss notika automātiski. Pirmais strjoms par virtuvi, dvielīšiem aiz plīts virsmas un papīra dvieļiem tai blakus. Strjomu nomaina darbība — ar labo roku raut degošo bandūru nost no plīts.
Urā! Norāvu! Norāvu tiešā temējumā uz kreisās rokas.
Tagad vairs neatceros, paspēju vai nepaspēju pateikt :"блядь!", bet panna tika raidīta kosmosā, vai vismaz tika izmēģināts starts no Baikanura. Lidojums nebija ilgs, jo tālāk par dzīvojamās istabas grīdu viņa netika.
Kreisajā rokā sajutis lielāku siltumu kā ierasts, ar pieredzējuša mediķa aci novēroju situāciju. No rokas pil taukains šķidrums, domājams - eļļa, bet pati plauksta sāk iegūt Džeksona cienīgu bālumu.
Paskatījies uz virtuves grīdu kur vientuļi, pārpalikušajā eļļa, guļ kartupeļi un ātrumā novērtējis pārējo situāciju, secināju, ka ugunsgrēka draudi ir veiksmīgi novērsti. Viegla nopūta un Pērkons nokārtu galvu dodas uz vannas istabas pusi, lai savai rokai veiktu aukstā ūdens peldes.
Aptuveni pēc pusstundas sapratu, ka jāpieņem radikālāki mēri un jāzvana taksistam, lai ja ne palielītos par izceptajiem kartupeļiem, tad vismaz pārbaudītu viņa zināšanas par Rīgas medicīnas iestādēm.
Nedaudz vairāk kā pēc stundas no kartupeļu cepšanas sākuma, starojošs ierados Apdegumu Centrā, un sāku meklēt kādu ar kuru apspriest Zatlera ievēlēšanu, un citas, ar medicīnu saistītās, aktuālitātes.
Atradis pirmo pilsoni, kura ķirurģiskais Kung Fu varētu būt spēcīgāks par manēju, ar smaidu sejā un rādot savu kreileni, pieklājīgi vaicāju :" Labdien. Es šeit jauniņais, kur man jāpierakstās?"
Pēc šīs frāzes secināju, ka tomēr esmu kļūdījies par satiktā cilvēka Kung Fu klasi, jo meistars nedaudz nobālis, skatoties uz manu roku, murmināja kaut ko par pāris gaiteņiem un uzņemšanu. Laikam jau slikts sensejs viņam ir bijis, jo pilsonis aiz lodziņa, atsēdās krēslā, un savu iesākto bulku pastūma tālāk.
Savukārt man aizvien vairāk sāka rūkt vēders pieprasot absolīto kartupeļu devu.
Māsiņa, kura mani sagaidīja uzņemšanā, bija krietni spēcīgāka par pirmo satikto, jo šī bez aplinkiem norādīja uz citām durvīm, un noteica, ka pēc brīža nākšot.
Es viņu sagaidīju godam. Saķemmējos, pagriezu savu skaistāko sejas pusi, ievilku vēderu un izriesu krūtis.
Taču pēc pāris minūtēm secināju, ka viņu neinteresē nekas cits, kā vien mana kreisā roka. Tur viņai bija vesels darba poligons. Šņikāja un smērēja, smērēja un šņikāja. Vienīgais, liekot apsēju, viņa palūdza turēt roku pozā, kas man lika aizdomāties par to, ka vēl pāris centimetri un es viņai ar roku sākšu glāstīt labo krūti.
Tālākais galīgi vairs nebija interesanti. Lika samaksāt par sniegtajiem pakalpojumiem. Norādīja, ka svētdien atkal vajadzētu norunāt randiņu, taču svētdien jau bija cita sieviete, kura, savukārt, palūdza man atkal iegriezties otrdien. Laikam jau vēl neesmu tik vecs un zemē metams vecis, ja tik bieži aicina uz randiņiem.
Nu bet piektdienas turpinājumā? Piektdienas turpinājumā es aizdevos līdz sabiedriskās ēdināšanas iestādei "Karamele", kur pirmām kārtām pasūtīju 100 gr. viskija, bet kā piedevas — frī kartupeļus. Dikti jau biju paspējis noilgoties pēc viņiem.
P.S.
Nu? Kurš pirmais pateiks «Pērkons dedzina, raksti vēl!» ?
Lauris
04.06.07. 13:19
Varēji intrigu pataupīt- tipa, pie kratupelīšiem tiki vai galu galā nē! Bet kas to deva... :)
cloned_pt
04.06.07. 13:32
Es neteikšu. Tu man neko sliktu neesi darījis. A moš var izmantot, piemēram, "Pērkons cep frī, raksti vēl" vai "Pērkons dedzina pannu, raksti vēl"?
rediiss
04.06.07. 13:44
šitas man patika - ķirurģiskais kung fu :)
UL
04.06.07. 14:21
Пэрконс жжет, раксти вэл!
Bet, ja nopietni, nevajag arī ilgi ilgi vārītā liela ūdens katlā strauji bērt makaronus vai ko citu ar lielu daudzumu kondensēšanas punktu apveltītu. Var dabūt Kamčatkas geizeru miniatūrā...
eermaniitis
04.06.07. 14:26
Peerkons - bijaam - zinam!
neliels hints uz naakotni = taa teikt virtuves aksioma:
/blja, kaa lai te boldaa ieraksta/
teflons virtuvee nedriigst uzkarst augstaak par 100-120 graadiem - inde!
neenu tochna - ja uz teflona pannas nav virsuu kartupelji vai shnicele kas aiznjem vismaz 60% no pannas virsmas, taa sakarst nejeegaa!
taapeec uz teflona pannas NEKO nekarsee - bet cepj uzreiz!
aga - dodamies uz veici un mekleejam kaadu noderiigaaku lietu virtuves uzdziivei - ak jaa un pie reizes noperkam arii vaaku (pannai) ;-) baigi noderiiga lieta! jey bogu!
p.s.
veel viens gadiijums iz dziives - uzliku tefloneni shitaa karseeties ar elju - un ieskatiijos datoraa - kad atnaacu teflonsno pannas bija izgarojis un noklaajis vaaku no iekspuses - nu un tur veel eljas duumi - vobshem taac kancerogeens, ka domaaju ka beernibez mutaacijaam nedzims - veel nedeelju kaaseeju kaa ieelpoju shitaadu duru - taapeec ar teflonu taga es ar lielo TU un ljoti saudziigi (blja kaapeec toreiz vaaku paceelu - vajadzeeja pa taisno pa logu laukaa)
cloned_pt
04.06.07. 14:47
2 eermaniitis.
Nav tik vienkārši. Pērkonam ar iztēli viss ok. Jams izdomās, kā apskadēties. Viņa rokās arī trauku lupata var izrādīties par masu iznīcināšanas līdzekli.
eermaniitis
04.06.07. 15:24
eu, bet tas noziimee, ka Peerkona dziivee aiz sanjemtaas kartupeljtraumas ir iestaajies bezdarbiibas periods - un ar normaalu izteeli apveltiits ppls aiz bezdarbiibas normaali izdomaas ar ko nojemties
gaidam jaunus zinjojumus ;-)
cloned_pt
04.06.07. 15:32
Nu tādā tempā izklaidējoties, nekādas veselības nepietiks. Lai biš atpūšas, rētas sadziedē ..
marcis
04.06.07. 17:40
Njā, kaut kā tev nepavisam nevedas..
Didulis
04.06.07. 17:47
Varbūt tev ir vērts uzreiz sagādāt abonomentu Katastrofu medicīnas centrā un pieteikties darbā LNT - raidījumā Degpunktā, par mūžīgo cietušo?
Runājot par karstu eļļu, tad sen senos laikos es sev bikses ar tādu apsvilināju. Labi, ka tās bija paplatas treniņbikses un ārā bija mīnusos. Ātri izstiepu aplieto kāju uz aizmuguri, lai eļļas pleķis nesaskaras ar ādu un tā lēnām pievelkot kāju devos laukā. Kā nekā plaušu karsons esot vieglāk ārstējams nekā apdegumi.
rupucis
05.06.07. 09:22
es varētu piebilst - Pērkons Pērkonu dedzina, raksti vēl ! (:
Sapnix
06.06.07. 09:48
Vispār ar to eļļu un pannu ir tā, ka karstai eļļai sastopoties ar ūdeni notiek tā nelāgā reakcija. (pamēģini tikko izmazgātu pannu nenoslaucītu, pieliet ar drusku eļļas un pacept dajebko, efekts būs analoģisks). Bet fri kartupeļus uz pannas var ļoti labi izcept, tikai nevajag karsēt eļļu, iebērt kartupeļus un uzlikt vāku. Tad, kad viss ūdens būs izgarojis cepšanās procesija turpināsies kā ierasts :)
p.s. izsaku līdzjūtību, atkaribā no pakāpes dzis 2-6 nedēļas
Didulis
12.06.07. 15:46
-->>Sapnix: karsta eļļa saskarē ar ūdeni sāk lēkāt pa pannu un karsta eļļa saskarē ar uguni uzliesmo. Eļļa lēkājot pa pannu var bez problēmām sasniegt gar tās malām skrienošās liesmas un uguns viegli var nokļūt arī otrpus pannai, kā rezultātā veidojas uzliesmojums, kuru drīkst dzēst tikai noslāpējot. Un par to ūdens eļļas sajaukumu, tad tur nav obligāti jābūt ūdenim, bet jebkuram šķidrumam, kurš siltumā tik strauji neizplešas kā eļļa, piemēram asinis no gaļas gabala, ko tu esi uzlicis cepties.
dabbler
01.02.08. 16:28
un saki vēl, ka saldēti kartupeļi nav ļaunuma iemiesojums..
solnyshok
08.02.08. 01:38
Громушка жжешь... пеши ысчо!
Тема сисек раскрыта. Зачот.